词语鏊子意思

• 鏊子基本解释
  

  烙饼的器具。用金属制成﹐平面圆形﹐中心稍凸。古代有三足﹐高二寸许。现代常见的无足﹐作圆盘形。

• 鏊子 词典解释
  

  鏊子  áo zi  ㄠˊ ˙ㄗ  

  一种烙饼用的圆形平底锅。

• 鏊子网络解释
  

  鏊子

  鏊子是一种从远古相传至今的制作面食的工具,生产饼类,史称（鏊饼）煎饼,又称烙饼、烙馍等。是河南,苏北,山东地区用来做煎饼美食工具,煎饼是山东地区之主食,时至今日,有“家家支鏊子,户户烙煎饼”的传统习俗。