词语涼麵意思

• 涼麵基本解释
  

  词语:涼麵

  拼音:liángmiàn

  一种凉着吃的面条,煮熟后捞出,拿冷水冲,用油拌匀,吃时另加作料

  英语:cold noodles

• 涼麵 词典解释
  

  凉面  liáng miàn  ㄌㄧㄤˊ ㄇㄧㄢˋ  

  面条煮熟后,在冷水中过一下,捞起来拌上芝麻酱等佐料,即成凉面。

• 涼麵网络解释
  

  凉面

  凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。 世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。