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汉语词典

糖化的拼音

táng

huà

糖化的解释

糖化

词语糖化意思

  • 糖化基本解释

    辞典解释

    糖化  táng huà  ㄊㄤˊ ㄏㄨㄚˋ   使淀粉变为糖的化学变化。

  • 糖化网络解释

    糖化

    糖化,指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程,是淀粉糖品制造过程的主要过程,也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法,视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定,基本上分为三类:酸法、酶法、酸酶结合法。


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