chuī
炊
shú
熟
chuīshú
ㄔㄨㄟㄕㄨˊ
1.宋代称寒食节前一日为炊熟。因寒食禁火,节前一日必须烧好食物,故称。 2.指饭菜已烧熟。
炊熟 chuī shú ㄔㄨㄟ ㄕㄨˊ
饭菜已煮熟。
宋.张耒〈叙十五日事〉诗:「起来炊熟日亭午,槐叶新成庭覆翠。」
寒食节的前一日。
宋.孟元老
《东京梦华录.卷七.清明节》:「京师以冬至后一百五日为大寒食,前一日谓之『炊熟』。用面造枣䭅飞燕,柳条串之,插于门楣,谓之『子推燕』。」
煮面 调烹