词语羊羹意思

• 羊羹基本解释
  

  词语:羊羹

  拼音:yánggēng

  一种精致的点心,用琼脂、赤小豆和砂糖制成

  英语:a kind of cake

• 羊羹 词典解释
  

  羊羹  yáng gēng   ㄧㄤˊ ㄍㄥ  

  羊肉所作的羹。

  《史记．卷三八．宋微子世家》：「华元之将战,杀羊以食士,其御羊羹不及,故怨。」

  一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。

• 羊羹网络解释
  

  羊羹 （食品）

  最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。