词语糌粑意思

• 糌粑基本解释
  

  词语:糌粑

  拼音:zānbā

  藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食

  英语:zanba,an Tibetan food,roasted qingke barley flour

• 糌粑 词典解释
  

  糌粑  zán bā   ㄗㄢˊ ㄅㄚ  

  西藏的主要食品。把青稞炒熟,再磨成粗粉状,以茶与酥油合拌而食。

• 糌粑网络解释
  

  糌粑

  糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。