词语清炖意思

• 清炖基本解释
  

  词语:清炖

  拼音:qīngdùn

  烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)

  英语:stew meat without seasoning

  例句:清炖鸡

• 清炖 词典解释
  

  清炖  qīng dùn  ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ  

  汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。

  如：「清炖牛肉」、「清炖排骨」。

• 清炖网络解释
  

  清炖

  【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。