词语清汤意思

• 清汤基本解释
  

  没有菜的汤。白水。

• 清汤 词典解释
  

  清汤  qīng tāng   ㄑㄧㄥ ㄊㄤ  

  只加调味料而没有菜的汤。

  《水浒传．第二十四回》：「奴家亲自安排与叔叔吃,不强似这伙腌臜人安排饮食,叔叔便吃口清汤,也放心得下。」

  《儒林外史．第十五回》：「一大碗火腿虾圆杂脍,又是一碗清汤。」

• 清汤网络解释
  

  清汤

  清汤是一种江西风格的馄饨,是江西樟树市（原清江县）、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃,在江西省内十分盛行。 关于清汤,江西中部有句俗语:"“竹膜纸,包丁香,一投投进了赣江,风吹波浪起,赶紧用碗装”,可知其皮薄透,馅如丁香,汤清澈的特点。