tāng
汤
yuán
圆
词语:汤圆
拼音:tāngyuán
糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃
英语:boiled rice dumpling;stuffed dumpling made partly or wholly of glutinous rice flour served in soup
汤圆 tāng yuán ㄊㄤ ㄩㄢˊ
一种以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状,分有馅、无馅两种。
清.徐珂
《清稗类钞.饮食类.汤圆》:「一曰汤团,北方人谓之曰『元宵』,以上元之夕必食之也,然实常年有之。屑米为粉以制之。……有甜咸各馅,亦有无馅者,曰『实心汤圆』。」
也称为「汤团」。