shuǐ
水
qín
芹
伞形科。多年生水生宿根草木。有匍匐茎,茎节易生根。二回羽状复叶,最终裂片卵形至菱状披针形,边缘有不整齐尖齿或圆锯齿。夏季开白花,复伞形花序。不结种子或种子空瘪,以母茎各节上腋芽进行无性繁殖。性喜温暖湿润,适于泥层深厚的水田栽培。一般春季培育母株,秋季栽植,冬季或早春采收。原产亚洲。茎叶可作蔬菜。
水芹 shuǐ qín ㄕㄨㄟˇ ㄑㄧㄣˊ
植物名。繖形科水斳属,多年生草本。高约二十至四十公分,羽状复叶,互生。五月至七月间开小白花,茎叶可供食用。生长于水田或湿地,以冬春雨季最为繁茂。
也称为「楚葵」。
法语 cresson alénois