词语气锅意思

• 气锅基本解释
  

  词语:气锅

  拼音:qìguō

  一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物

  英语:steam pot

• 气锅 词典解释
  

  气锅  qì guō  ㄑㄧˋ ㄍㄨㄛ  

  一种烹煮食物的沙锅。原产于云南。锅中有管直通锅底,但不突出于锅盖,烹调时,在圆管四周放置食物,连同沙锅一起放入大锅蒸煮,水蒸气经由圆管进入沙锅,使食物蒸熟,并可得到香浓的汤汁。如气锅鸡为云南著名的佳肴。

• 气锅网络解释
  

  气锅

  气锅是一个汉语词汇,是指一种产于云南的砂锅。