词语五花肉意思

• 五花肉基本解释
  

  词语:五花肉

  拼音:wǔhuāròu

  指肥瘦肉相间的猪肉

  英语:streaky pork

• 五花肉 词典解释
  

  五花肉  wǔ huā ròu  ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ  

  肥瘦夹杂的肉。

• 五花肉网络解释
  

  五花肉 （猪腹部的肉）

  五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。