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汉语词典

鱼丸的拼音

wán

鱼丸的解释

鱼丸

词语鱼丸意思

  • 鱼丸基本解释

    食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。

  • 鱼丸 词典解释

    鱼丸  yú wán   ㄩˊ ㄨㄢˊ  

    鱼肉调蛋清等制成的丸子。

    如:「淡水鱼丸在北部地区是颇负盛名的一种小吃。」

  • 鱼丸网络解释

    鱼丸 (食品)

    鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。 湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好,嘉鱼鱼圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受人们的喜爱。 2014年国家质检总局发布公告批准国家地理标志保护产品名单中,嘉鱼市“嘉鱼鱼圆”位居其列 鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。


鱼丸造句

  • 1、后至清朝雍正年间,有姓冼渔民在做“鱼球王”的基础上,又去皮去骨,仅取鱼肉剁敲为肉浆鱼泥,团肉捏挤即成鱼丸
  • 2、既然你自己不下筷,我只好来帮你搛点鱼丸
  • 3、这碗清热解毒的鱼丸汤,让我感受到了家的温暖和母亲的爱。
  • 4、那个小店的招牌鱼丸,香气扑鼻,让我垂涎欲滴,每一口都是满满的幸福。
  • 5、在忙碌的都市生活中,深夜的街边鱼丸摊点成了我心灵的绿洲,它们是真实与喧嚣的有力抗衡。
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