词语行菜意思

• 行菜基本解释
  

  1.端送菜肴。 2.指端送菜肴的人。

• 行菜 词典解释
  

  行菜  xíng cài  ㄒㄧㄥˊ ㄘㄞˋ  

  饭馆里的跑堂、端菜的伙计。

  宋．孟元老

  《东京梦华录．卷四．食店》：「或热或冷,或温或整,或绝冷,精浇、臕浇之类,人人索唤不同。行菜得之,近局次立,从头唱念,报与局内。」

• 行菜网络解释
  

  行菜

  也称之为“市井菜”,泛指在社会餐饮行业中广为流传的常见菜肴。