词语肽键意思

• 肽键基本解释
  

  有机化合物分子中具有conh结构的键。存在于肽、蛋白质及聚酰胺等分子中。

• 肽键 词典解释
  

  肽键  tài jiàn  ㄊㄞˋ ㄐㄧㄢˋ  

  一胺基酸分子的羰基与另一个胺基酸分子的胺基缩合而成的 -CO-NH-键。

  也称为「胜键」。

• 肽键网络解释
  

  肽键

  肽键是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面,则包括连接肽键两端的C═O、N－H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。