米麵是什么意思_米麵的解释是什么

米麵的拼音

mǐ

米

麵

米麵的解释

米麵

【读音】:
mǐmiàn
【注音】:
ㄇㄧˇㄇㄧㄢˋ
【简繁】:
米面

词语米麵意思

米麵基本解释

米面 mǐmiàn (1) [rice and noodles]∶大米和面 (2) [rice flour]∶米粉 (3) [rice-flour noodles] 〈方〉∶一种食品,把大米加水磨成的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成
米麵网络解释

米面
米面（江西又叫汤皮粉）,安徽南部、江西赣西和吉安永新一带的小吃,大米水磨成浆,在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美,可以修身养胃。

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