bāng
帮
bié
别
bāngbié
幫别
指菜肴的不同流派。
帮别 bāng bié ㄅㄤ ㄅㄧㄝˊ
大陆地区指各地区不同风味的菜色。
如:「大陆各地的菜色风味各有不同的帮别,如江浙菜称浙帮、广东菜称广帮。」