膏环是什么意思_膏环的解释是什么

膏环的拼音

gāo

膏

huán

环

膏环的解释

膏环

【读音】:
gāohuán
【注音】:
ㄍㄠㄏㄨㄢˊ
【简繁】:
膏環

词语膏环意思

膏环基本解释

食品名。以米面粉和水搓成细条﹐组之成束﹐入油炸而成。也称粔籹﹑寒具。犹今之馓子。
膏环网络解释

膏环
词语解释膏环（膏环）食品名。以米面粉和水搓成细条,组之成束,入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“膏环,用秫稻米屑,水蜜溲之,强泽如汤饼面。手搦团,可长八寸许。”原注：“屈令两头相就,膏油煮之。”《楚辞·招魂》“粔籹蜜饵,有餦餭些” 宋朱熹集注：“粔籹,环饼也。吴谓之膏环,亦谓之寒具,以蜜和米面煎熬作之。” 清吴伟业《友人斋说饼》诗：“阁老膏环常对酒,徵君寒具好烹茶。”

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