麻豆腐是什么意思_麻豆腐的解释是什么

麻豆腐的拼音

má

麻

dòu

豆

fǔ

腐

麻豆腐的解释

麻豆腐

【读音】:
mádòufǔ
【注音】:
ㄇㄚˊㄉㄡˋㄈㄨˇ

词语麻豆腐意思

麻豆腐基本解释

麻豆腐 mádòufu [cooking starchs' residue] 做团粉等剩下的渣子,可以做菜吃
麻豆腐网络解释

麻豆腐
麻豆腐是北京的特产,我国北方少数地区也有分布（如辽宁朝阳）。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。

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