麵
fěn
粉
miànfěn
ㄇㄧㄢˋㄈㄣˇ
面粉
词语:麵粉
拼音:miànfěn
小麦经碾、磨而成的粉状物
英语:flour
面粉 miàn fěn ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
用小麦磨制而成的粉。是烘制食品的基本材料。可分为高筋、中筋、低筋。