词语蜜饯意思

• 蜜饯基本解释
  

  词语:蜜饯

  拼音:mìjiàn

  即“糖渍水果”

  英语:candied (preserved) fruit;succade

• 蜜饯 词典解释
  

  蜜饯  mì jiàn   ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ  

  一种用蜜糖浸渍成的食品。

  也称为「蜜渍」、「蜜煎」。

• 蜜饯网络解释
  

  蜜饯

  蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。 唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。