词语蛋黄意思

• 蛋黄基本解释
  

  词语:蛋黄

  拼音:dànhuáng

  为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白

  英语:egg yolk

• 蛋黄 词典解释
  

  蛋黄  dàn huáng  ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ  

  鸟类卵里的黄色胶状物体。球形,有一个小圆点为胚盘、胚点,幼鸟即由此发育生长。

• 蛋黄网络解释
  

  蛋黄 （词语）

  蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。 蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。