词语腌渍意思

• 腌渍基本解释
  

  词语:腌渍

  拼音:yānzì

  腌

  英语:pickle;salt

  例句:腌渍蔬菜

• 腌渍 词典解释
  

  腌渍  yān zì   ㄧㄢ ㄗˋ  

  将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。

  如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善,所以顾客吃了会拉肚子。」

• 腌渍网络解释
  

  腌渍

  腌渍食品是食品保藏的一种方法,其目的是为了防止食品腐败变质,延长食品的食用期,特别是当今食品极其丰富,食品流通迅速而广泛,食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法,在民间比较普及,不同地区,不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味,有的还有刺激食欲,帮助消化,去油腻的功效,有些地区无论家庭餐桌上,还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。