词语竹笋意思

• 竹笋基本解释
  

  词语:竹笋

  拼音:zhúsǔn

  从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用

  英语:bamboo shoot

• 竹笋 词典解释
  

  竹笋  zhú sǔn   ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ  

  禾本科苞木类,竹属所萌生的芽。可供食用,亦可入药,有消渴、利尿的疗效。

  也称为「竹萌」。

• 竹笋网络解释
  

  竹笋 （中国食材）

  竹笋（英语：bamboo shoot）,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。 在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。 中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。