zhà
炸
jiàng
酱
zhájiàng
ㄓㄚˊㄐㄧㄤˋ
炸醬
1.比喻侵吞;硬扣下。
炸酱 zhá jiàng ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。
北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。