zhà
炸
yóu
油
bǐng
饼
zháyóubǐng
ㄓㄚˊㄧㄡˊㄅㄧㄥˇ
炸油餅
炸油饼 zháyóubǐng [doughboy] 把发过的面加明矾做成一个一个圆形薄片然后放在滚油锅中炸熟的一种食品