zhà
炸
zi
子
jī
鸡
zházǐjī
ㄓㄚˊㄗˇㄐㄧ
炸子雞
炸子鸡 zházǐjī [chicken cacciatore] 在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓