yóu
油
yān
烟
yóuyān
ㄧㄡˊㄧㄢ
油煙
词语:油烟
拼音:yóuyān
油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等
英语:soot;lampblack
油烟 yóu yān ㄧㄡˊ ㄧㄢ
烹调或燃烧油类所产生的烟。
如:「厨房油烟」。
油类未燃烧完全,所产生的黑色物质,可用来制墨或油墨等。
元.陶宗仪
《南村辍耕录.卷二九.墨》:「宋熙丰间,张遇供御墨,用油烟入脑麝金箔,谓之龙香剂。」
煤烟 炱 碳黑