zhì
彘
jiān
肩
zhìjiān
ㄓˋㄐㄧㄢ
即肘子。作为食物的猪腿的最上部分。
彘肩 zhì jiān ㄓˋ ㄐㄧㄢ
猪的肩肉。
《史记.卷七.项羽本纪》:「项王曰:『赐之彘肩。』」
宋.刘过〈沁园春.斗酒彘肩〉词:「斗酒彘肩,风雨渡江,岂不快哉!」