hú
胡
jiāo
椒
词语:胡椒
拼音:hújiāo
胡椒
hújiāo
(1) [black pepper;pepper]
(2) 一种木质藤( Piper nigrum ),有卵圆形叶,穗状花,原产于东方热带地区,但其他热带地区亦广泛种植,用其红浆果做胡椒粉
(3) 取自东印度植物胡椒( Piper nigrum )的果实,制成一种刺激性的产品,用作调味料,有时也用作通气药或刺激剂
(4) [pepper]∶胡椒属某些植物的泛称
华南胡椒
竹叶胡椒
胡椒 hú jiāo ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠ
植物名。胡椒科胡椒属,常绿攀缘藤本。原产于东印度,我国南部亦有产。以其辛辣如椒,故称为「胡椒」。茎高六十公分以上,有节;叶互生,长椭圆形或卵形,花雌雄同株,成长穗状花序,并与叶对生。浆果球形,初为绿色,熟则变红色,干后,皮上生皱,变黑色,称为「黑胡椒」;若将黑胡椒之果皮除去,则称为「白胡椒」,可作调味料或健胃驱风药。