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汉语词典

米粉的拼音

fěn

米粉的解释

米粉

词语米粉意思

  • 米粉基本解释

    词语:米粉

    拼音:mǐfěn

    1、用大米磨制成的粉

    英语:rice flour

    例句:蒸米粉肉

    2、米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食

    英语:rice-flour noodles

  • 米粉 词典解释

    米粉  mǐ fěn   ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ  

    米磨成的粉末。

    一种食品。用米磨成细末,加水制成细长条,可煮或炒。

  • 米粉网络解释

    米粉

    米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。 关于米粉的起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。


米粉造句

  • 1、元宵最初起源于宋朝,当时民间过元宵节时,流行用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后吃起来香甜可口,这种食品后来被称为“元宵”。
  • 2、以上的米粉和贡丸都是新竹的兩大名产唷!
  • 3、在炎炎夏日,一碗凉爽的米粉点亮了我的味蕾,让我感受到了久违的清凉与美味。
  • 4米粉作为一种传统的小吃,代表着中华美食的丰富多样性和独特魅力。
  • 5、我记得小时候家乡的夜市上摆满了各种各样的美食摊位,最受欢迎的莫过于那一碗香喷喷的米粉
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