词语冷藏意思

• 冷藏基本解释
  

  词语:冷藏

  拼音:lěngcáng

  为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中

  英语:refrigeration;cold storage

• 冷藏 词典解释
  

  冷藏  lěng cáng   ㄌㄥˇ ㄘㄤˊ  

  用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种，一般温度保持在摄氏二度左右。

• 冷藏网络解释
  

  冷藏

  冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。